Catering en Talavera

Para añadir al cocktail

- Quesos: Torta del Casar, Brie, Fresco con Membrillo, Manchego, Parmesano, Cabra al pimentón

- Show Cooking: Brocheta Pollo, Secreto y Piña, Rape con Yema de Espárrago, Salmón con Langostino

- Encurtidos Variados: Tres Clases de Aceitunas, Pepinillos, Cebollitas braseadas, Berenjenas de Almagro, Pimientos Cherry

- Ibéricos: Chorizo, Salchichón, Lomo, Chicharrón

- Cervezas: Desperados, Heineken, Cruz Campo Especial, Buckler 0,0, Radler con Limón, Cruz Campo Clásica, 1/5 Mahou

- Limonada

- Mojito

- Gin Tonic Premium

El Buffet de Quesos se podría modificar por otros tipos

Para añadir en los postres
- Chuches
- Fuente de Chocolate (cada 70 personas)

Recena: Mini Chapatas Unidad
- Gambas y Palitos Cangrejo
- Mixto de Jamón York y Queso
- Pollo, Gouda y Salsa Rosa
- Vegetal
- Jamón con Tumaca
- Salmón Ahumado y Tártara
- Secreto y Brie
- Pulguitas de Ibérico: Jamón, Lomo
- Pulguitas de Ibérico: Chorizo, Salchichón y Queso

Recena dulce
- Mini donuts y mini dots

MENÚ 1 CON BUFFET

COCKTAIL
- Jamón Ibérico de Bellota
- Croquetas de Marisco
- Crujientes de Langostinos en Salsa de Soja
- Pulpo a la Vinagreta Jerez y Verduras
- Mini Tosta Lasaña de Boletus y Alioli Miel
- Mini Tosta Jamón, Lomo y Tomate
- Salmón Ahumado y Guacamole con Queso Fresco
- Pulpo a la Gallega
- Melón con Polvo de Jamón
- Mini Tosta Foie, Mango y Pasas al Oporto
- Ventresca, Piquillo y Alioli
- Atadillo Crujiente de Chorizo y Patata
- Cervezas y Refrescos
- Vinos Blanco y Tinto

BUFFET
- Gazpacho Andaluz
- Arroz a Banda
- Ensalada de Asadillo y Ventresca
- Ensalada de Perdiz Escabechada

- Merluza a la Marinera con Gambas
- Carrilleras Ibéricas al Moscatel

- Surtido de Pastelería

- Café Agua Mineral Blanco Finca Valdemoya- Verdejo D.O. Rueda Tinto Condesa de Leganza- Tempranillo D.O. La Mancha

MENÚ 2 CON BUFFET

COCKTAIL
- Jamón Ibérico de Bellota
- Perfecto de Foie, Manzana con Tramezzino Tomate
- Dados de Jamón, Tumaca y Croutons al Ajo
- Asadillo y Gambas con Vinagreta de Maíz
- Marisco con Manzana, Lechugas y Salsa Rosa
- Croquetas de Lacón
- Crujiente de Gambón y Barbacoa
- Medallón de Pulpo y Gambas al Ajillo
- Mini Tosta Rulo de Cabra y Cebolla Caramelizada
- Mini Tosta Lasaña Boletus con Alioli Miel
- Verduras Asadas al Aceite Verde
- Mini Hornazo Boloñesa
- Andaluz con Fritos de Jamón Ibérico
- Buffet de Quesos: Manchego, Brie, Queso con Membrillo, Parmesano, Torta del Casar, Cabra al Pimentón
- Cervezas y Refrescos
- Vinos Blanco y Tinto

BUFFET
- Salmorejo Cordobés
- Ensalada Variada con Gambones
- Risotto de Boletus con Mascarpone
- Ensalada de Pasta con Frutas Arroz a Banda

Cocina en vivo:
- Brocheta de Rape y Langostinos
- Brocheta de Salmón y Espárragos
- Esminces de Ibérico con Soja
- Medallones de Ternera con Parisinas
- Tacos de Atún con Soja

- Rabo de Toro Deshuesado

- Surtido de Pastelería
- Brochetas de Fruta

- Café Agua Mineral Blanco Finca Valdemoya- Verdejo D.O. Rueda Tinto Condesa de Leganza- Tempranillo D.O. La Mancha



 
 
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